Receta: Crackers de Espinacas

Tiempo de Preparación: 10 min.

Tiempo de Cocinado: 20 min.

Tiempo Total: 30 min

INGREDIENTES:

• 1⅔ vaso / 200g de harina

• 1½ cucharada de levadura en polvo

• 1 cucharadita de sal

• 1 cucharada de semillas de sesamo

• 1 cucharada de aceite de oliva

• ¼ vaso / 60ml de agua

• 80g de espinaca fresca

PASOS A SEGUIR:

1. Pre-calentar el horno a 200ºC.

2. Lavar las espinacas y ponerlas en una licuadora junto con el agua y mezclar hasta que estén completamente lisas.

3. En un tazón de mezcla, añadir los ingredientes secos (incluyendo las semillas de sésamo), batir y añadir en la espinaca de agua y aceite de oliva. Mezclar y amasar con la mano hasta que sea una masa suave. Agregue más harina si su masa es demasiado pegajosa.

4. En una hoja para hornear enharinada, despliegue la masa hasta que quede fina y uniformemente

5. Hornear en el horno durante unos 20 minutos (hasta que se ponen crujientes)

6. ¡Disfrutar!